Fröknäcke
Ingredienser:
1 dl hela linfrön
1dl skalade sesamfrön
1 dl solroskärnor
1 msk fiberhusk
0,5 dl olja
2,5 dl Hett vatten
Garnering:
Flingsalt
Pumpakärnor
Gör så här:
1. Blanda alla torra ingredienser i en skål och häll sedan i oljan och det varma vattnet i skålen.
2. Blanda i hop allt och bred ut det på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
3. Garnerna med pumpakärnor och flingsalt.
4. Grädda i 150°C i 60 minuter.
5. Dela i lagomt stora bitar med en pizza-slicer eller med en kniv.
6. Lägg på galler och låt ligga i ugnen på eftervärmen i ca 60 minuter.
Perfekt som mellanmål med lite avocado eller keso på.
Dom är även goda att äta med bara lite smör och ost på.
Receptet kommer från frusofie